Research Article
Physico-chemical Properties and Hygienic Quality of Raw and Reconstituted Milk in the Region of Guelma-Algeria
Laboratoire de Biologie, Eau et Environnement, Universite de 8 Mai 1945, Guelma, Algerie Departement d`Ecologie et Genie de l`Environnement, Universite de 8 Mai 1945, Guelma, Algerie
Dalal Benati
Departement de Biologie, Universite de 8 Mai 1945, Guelma, Algerie
Radja Boukharouba
Departement de Biologie, Universite de 8 Mai 1945, Guelma, Algerie
Besma Chemakh
Departement de Biologie, Universite de 8 Mai 1945, Guelma, Algerie
Mabrouk Chemmam
Departement d`Ecologie et Genie de l`Environnement, Universite de 8 Mai 1945, Guelma, Algerie