Research Article
Sorghum Beer Brewing Using Eleusine coracana Finger Millet to Improve the Saccharification
Universite de Liege, Gembloux Agro, Bio Tech, Centre Wallon de Biologie Industrielle Unite de Bio, Industrie. Passage des Deportes, 2. B, 5030, Gembloux, Belgium
Jacques Gros
Universite Catholique de Louvain, Earth and Life Institute, Unite de Brasserie et des Industries Alimentaires, Croix du Sud, 2 Bte 7. B,1348, Louvain-la-Neuve, Belgium
Emmanuel Bajyana Songa
Universite de Liege, Gembloux Agro, Bio Tech, Centre Wallon de Biologie Industrielle Unite de Bio, Industrie. Passage des Deportes, 2. B, 5030, Gembloux, Belgium
Philippe Thonart
Universite de Liege, Gembloux Agro, Bio Tech, Centre Wallon de Biologie Industrielle Unite de Bio, Industrie. Passage des Deportes, 2. B, 5030, Gembloux, Belgium
gobezayohu haftu Reply
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