D. Krichene
Centre de Biotechnologie de Borj Cedria, Laboratoire Caracterisation et Qualite de l`Huile d`Olive, B.P. 901-2050 Hammam-Lif, Tunisia
A. Allalout
Centre de Biotechnologie de Borj Cedria, Laboratoire Caracterisation et Qualite de l`Huile d`Olive, B.P. 901-2050 Hammam-Lif, Tunisia
B. Baccouri
Centre de Biotechnologie de Borj Cedria, Laboratoire Caracterisation et Qualite de l`Huile d`Olive, B.P. 901-2050 Hammam-Lif, Tunisia
G.Q. Fregapane
Departamento de Quimica Analitica y Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ciencias Quimicas, Universidad de Castilla-La Mancha, 13071 Ciudad Real, Spain
M.D. Salvador
Departamento de Quimica Analitica y Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ciencias Quimicas, Universidad de Castilla-La Mancha, 13071 Ciudad Real, Spain
M. Zarrouk
Centre de Biotechnologie de Borj Cedria, Laboratoire Caracterisation et Qualite de l`Huile d`Olive, B.P. 901-2050 Hammam-Lif, Tunisia
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D. Krichene, A. Allalout, B. Baccouri, G.Q. Fregapane, M.D. Salvador and M. Zarrouk, 2009. Territorial Investigation Based on the Chemical Composition of Chemlali Virgin Olive Oils. Asian Journal of Biochemistry, 4: 1-12.
DOI: 10.3923/ajb.2009.1.12
URL: https://scialert.net/abstract/?doi=ajb.2009.1.12
DOI: 10.3923/ajb.2009.1.12
URL: https://scialert.net/abstract/?doi=ajb.2009.1.12