Research Article
Aflatoxin Transfer from Naturally Contaminated Feed to Milk of Dairy Cows and the Efficacy of a Mycotoxin Deactivating Product
Istituto di Scienze degli Alimenti e, Della Nutrizione-Facolta di Agraria U.C.S.C., Via Emilia Parmense, 84-29100 Piacenza, Italy
Terenzio Bertuzzi
Istituto di Scienze degli Alimenti e, Della Nutrizione-Facolta di Agraria U.C.S.C., Via Emilia Parmense, 84-29100 Piacenza, Italy
Gianfranco Piva
Istituto di Scienze degli Alimenti e, Della Nutrizione-Facolta di Agraria U.C.S.C., Via Emilia Parmense, 84-29100 Piacenza, Italy
Eva Maria Binder
ERBER AG, Technopark 1, 3430 Tulln, Austria
Dian Schatzmayr
BIOMIN Holding GmbH, Biomin Research Center, Technopark 1, 3430 Tulln, Austria
Ines Rodrigues
BIOMIN Holding GmbH, Industriestrasse 21, 3130 Herzogenburg, Austria